Salát s nivovým dresinkem

Recepty, Saláty

Suroviny

Nebudu uvádět přesné množství zeleniny, každý si přizpůsobí
mangoldové listy
hlávkový salát nebo ledový salát
rajčata
jarní cibulky
čerstvá bazalka
kopr
olivový olej
bílý vinný ocet
sůl
špetka cukru
Nivový dresink:
niva
bílý jogurt nebo zakysaná smetana
stroužek česneku
sůl
Já jsem si ještě přidala kuskus.

Postup přípravy receptu

  1. Salát a mangold opereme, natrháme, řapík mangoldu pokrájíme na tenké proužky. Rajče a jarní cibulku nakrájíme a bylinky posekáme. Smícháme se zálivkou z olivového oleje, trochu vinného octa, soli, špetky cukru. Promícháme.

  2. Na nivový dresink si prolisujeme stroužek česneku do jogurtu nebo zakysané smetany, nastrouháme nahrubo nivu, podle chuti dosolíme a promícháme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!