Postup Rýže s brokolicí, žampiony a kukuřicí

Postup přípravy receptu

1. V hrnci si na oleji osmahneme cibulku, po tom přidáme omytou rýži (hrnek) a 1,5 hrnku vody a necháme provařit. Poté zakryjeme pokličkou a necháme vodu úplně vypařit.

2. Hrnec s rýži dáme do trouby a pečeme na 200°C asi 20 minut.

3. Mezitím si ve vroucí vodě povaříme omytou brokolici, natrhanou na malé růžičky, až je brokolice měkká scedíme a necháme okapat.

4. V hluboké pánvičce si lehce osmahneme slunečnicová semínka, k nim přidáme kukuřici, žampiony, brokolici a rýži. Ochutíme podravkou a kari kořením a můžeme podávat.