Rychlý cuketovo - okurkový salát s koprem
Recepty, Saláty
Suroviny
- menší salátová okurka
- mladá cuketa
- červená cibule
- 1 stroužek utřeného česneku
- 5 sušených rajčat
- 150 g bílého jogurtu
- 2 lžíce zakysané smetany
- kopr
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- špetka cukru
Postup Rychlý cuketovo - okurkový salát s koprem
Postup přípravy receptu
-
Okurku a cuketu nakrájíme na kostičky, cibuli na půl kolečka, rajčata na kousky. Kopr nasekáme na jemno.
Jogurt smícháme se smetanou, lžíci oleje z rajčat, česnekem a citronem. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a koprem.
Všechno smícháme dohromady a můžeme ihned podávat. Vhodné jako lehká večeře.