Rybí sekaná z Osíka
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg kapra (i třeba jiného rybího masa)
- 15 dkg slaniny
- 2 kávové lžičky soli
- 1 kávová lžička pepře
- 1 kávová lžička majoránky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka
Postup Rybí sekaná z Osíka
Postup přípravy receptu
-
Rybu zbavíme velkých kostí, nakrájíme na malé kostky a jemně umeleme.
Přidáme namletý špek, koření, vajíčka a s pomocí strouhanky (dle hustoty hmoty) vytvoříme šišky.
Na plechu podlijeme vodou.
Pečeme při 180 stupních cca 90 minut.