Roštěná omáčka
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 1 cibule
- hladká mouka
- asi 1 kg vepřového ramínka (plece)
- houby (čerstvé, sušené nebo žampiony)
- sůl
- pepř
- olej
- kostka masoxu
- 1 lžička vegety
Postup Roštěná omáčka
Postup přípravy receptu
-
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a hodně je obalíme v mouce.
Nakrájíme si cibuli nadrobno a zpěníme na oleji v hrnci.
Navrch přidáme plátky masa a opečeme.
Poté je podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Přidáme měkké houby, kostku masoxu a lžičku vegety. Popřípadě zahustíme.