Rajčata s broskvemi a Nivou

Recepty, Saláty

Suroviny

4 pevná rajčata
4 půlky kompotovaných broskví
Niva podle chuti
Zálivka:
4 lžíce šťávy z broskví
2 lžíce oleje
1 lžíce bílého octu balsamico
1 lžíce sladké chilli omáčky
cca 4-5 nasekaných lístků bazalky
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve smícháme olej, šťávu, ocet a zbývající suroviny. Metličkou vyšleháme, až se vše spojí. Rajčata a broskve nakrájíme na plátky, Nivu na kousky.

  2. Rajčata s broskvemi uložíme na talíř a pokapeme dresingem. Posypeme sýrem a ozdobíme lístky čerstvé bazalky. Podáváme jen tak nebo s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!