Přírodní kuřecí plátek s dušenou brokolicí a mozzarellou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 ks kuřecích prsou
- 1 menší brokolice, nebo půlka sáčku mražené
- sůl, olej
- koření - kuře na bylinkách
- mozzarella strouhaná
Postup Přírodní kuřecí plátek s dušenou brokolicí a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Maso umyjeme, naklepeme.
Když je připravené, položíme na rozpálenou pánev. Pečeme z obou stran do zlatova. Poté okořeníme (koření: kuře na bylinkách, osolíme). Trošku podlijeme vodou a necháme chvilku dusit pod pokličkou.
V hrnci do vroucí a osolené vody vložíme nakrájenou brokolici a vaříme do změknutí.
Když je brokolice měkká, přidáme ji do pánve na upečené maso.
Na maso a brokolici nasypeme mozzarellu, zhruba 2 hrsti. Přiklopíme pokličkou a chvíli dusíme.
Když je mozzarela rozteklá, máme hotovo.