Polévka z brokolicových košťálů
Recepty, PolévkySuroviny
- 2 košťály brokolice
- 1 l vody
- 2 brambory
- šálek mléka
- Solamyl
- olej
- starší chleba (na kostky)
- pepř
- sůl
Postup Polévka z brokolicových košťálů
Postup přípravy receptu
-
Hlúbiky brokolice očistíme, narežeme na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode. Zeleninu rozmixujeme, okoreníme a pridáme zemiaky nastrúhané na hrubé rezance.
Varíme 10 minút.
V mlieku rozmiešame solamyl a polievku zahustíme.
Jednotlivé porcie posypeme kockami opečeného chleba priamo na tanieri.