Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Recepty, PolévkySuroviny
- 1 plechovka cizrny
- 1 cibule
- 15 cm pórku
- olej
- 1 lžíce sladké papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 zeleninový bujon
- 5 brambor
- 100 ml smetany na vaření
- majoránka
- pepř
- sůl
- instatní jíška
Postup Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka pórku, plátky česneku, zasypeme sladkou paprikou a krátce orestujeme.
Zalijeme teplou vodou, přidáme kostičky brambor, bujon, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Ke konci přidáme zcezenou cizrnu, smetanu, majoránku, krátce provaříme a zahustíme jíškou.