Polévka - když zbyde kaše a párek
Recepty, Polévky
Suroviny
- Asi 6 PL bramborové kaše
- 1 buřt nebo párek
- 1 cibule
- směs zeleniny:
- mrkev
- celer
- hrášek
- 1 stroužek česneku
- 1 l bujónu nebo vývaru
- majoránka
- 2 PL světlé instantní jíšky
- sůl
Postup Polévka - když zbyde kaše a párek
Postup přípravy receptu
-
Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený párek, opečeme, přisypeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny.
Pak vmícháme bramborovou kaši, rozmačkaný česnek, majoránku, zahustíme jíškou a provaříme.