Placky z tuřínu
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 ks tuřínu
- 1 cibule
- 3 malá vajíčka
- 100 g nastrouhaného sýra
- sůl
- pepř
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- libeček
- petrželka
- pažitka
- strouhanka podle potřeby
Postup Placky z tuřínu
Postup přípravy receptu
-
Tuřín nastrouháme na nudličky, ty větší, cibuli najemno nasekáme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme vajíčka, koření, sýr, bylinky.
Zahustíme strouhankou podle potřeby tak, aby šly vytvarovat placky a nerozpadly se. Rozpálíme olej a smažíme, poté dáme na ubrousek okapat.