Placky nasucho
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- brambory
- vejce
- sůl
- zakysaná smetana
- slanina
Postup Placky nasucho
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, osolíme a přidáme vejce. Vše dohromady zamícháme.
Placky děláme buďto na teflonové pánvi nasucho anebo na plotýnce.
Podáváme se zakysanou smetanou a opečenou slaninou.