Pikantní žampiony se zeleninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 200 g žampionů
- 2 bílé papriky
- 2 rajčata
- asi 20 cm pórku
- 1 menší cibuli
- 2 lžíce sojové omáčky
- 10 g solamylu
- kousek čili papričky
- lžičku červené papriky
- 15 g olivového oleje
- sůl
Postup Pikantní žampiony se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu, mimo rajčat, nakrájíme do misky. přidáme sojovou omáčku, čili papričku, solamyl, olej, promícháme a necháme marinovat nejlépe přes noc.
Pak na pár kapkách oleje zeleninu restujeme na nepřilnavé pánvi asi 10 minut a mícháme, aby se směs nepřipalovala. Podlijeme trošinkou vody, přidáme na osminky nakrájená rajčata a ještě tak 10 minut dusíme. Podáváme s rýží, nebo s chlebem.