Banánový řez z tvarohu a smetany
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 150 g cukr moučka
- 250 ml mléka
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- marmeláda
- 4 -5 banánů
- krém
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 zakysaná smetana
- 1 šlehačka v prášku
- 2 lžíce moučkového cukru
- vanilkový cukr
- želatinový ztužovač za studena asi 1/2 sáčku
- (poleva)
- 1 čokoláda na vaření
- 1 zakysaná smetana
Postup Banánový řez z tvarohu a smetany
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady na těsto smícháme, stačí projet metličkou, nemusíme šlehat dlouze.
Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 25 min na 180°C.
Zatím si ušleháme šlehačku podle návodu.
Přimícháme k rozmíchanému tvarohu, smetaně.
Korpus potřeme marmeládou a troškou krému a vložíme banány.
Nahoru zbytek krému a necháme chvíli ztuhnout.
Po ztuhnutí dáme polevu, ale můžeme jen postrouhat čokoládou nebo posypat grankem.