Pikantní kuřecí směs na topince
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2-3 kuřecí prsa (podle velikosti)
- malé zeleninové lečo
- 1 rajče
- kečup
- chilli omáčka
- sójová omáčka
- ostrý kečup
- sušený česnek
- paprika mletá
- sůl
- pepř mletý
- provensálské koření
- olej
- sýr na nastrouhání
- chléb na topinky
- česnek
Postup Pikantní kuřecí směs na topince
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Poté si nakrájíme i rajče. Nakrájené maso vložíme do misky, zakápneme olejem, přidáme sůl, mletý pepř, sušený česnek, provensálské koření a promícháme.
Směs vložíme do rozehřáté pánve s olejem a orestujeme. Při restování zasypeme mletou červenou paprikou, přidáme lžičku cikánského kečupu, 2 lžíce sladkého kečupu, chilli a zastříkneme sojovou omáčkou.
Vše promícháme a vložíme nakrájené rajčata a zeleninové lečo. Dle potřeby podlijeme vodou. Směs dusíme cca 20-25 min tak, aby maso bylo měkké.
Jak bude směs hotová, osmažíme si 4 topinky, potřeme je česnekem a vložíme na ně masovou směs, kterou následně posypeme na jemno nastrouhaným sýrem.