Pikantní kuřecí kousky se zeleninou a nudlemi
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 2 jarní cibulky
- menší cuketa
- paprika červená + zelená
- chilli papričky červená + zelená - podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kvalitní sojové omáčky
- 100 ml smetany
- lžička hořčice
- lžíce sladké chilli omáčky
- sůl
- pepř
- vařené krátké těstoviny
Postup Pikantní kuřecí kousky se zeleninou a nudlemi
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme odpočinout. Mezitím nakrájíme všechnu zeleninu na kousky.
Na oleji zprudka orestujeme maso. Když se maso zatáhne, přisypeme cibuli a po chvíli všechnu zbývající zeleninu. Zakápneme sojovkou. Restujeme pár minut, aby zelenina zůstala křupavá a maso šťavnaté.
Ve smetaně rozmícháme hořčici a chilli omáčku. Směs vlijeme před koncem a necháme probublat a zhoustnout. Do hotové masovo-zeleninové směsi přisypeme těstoviny a společně prohřejeme.