Postup Pečené sýrové řízečky à la smažák

Postup přípravy receptu

1. Sýr nastrouháme a maso, pokud nepůjde nastrouhat, nakrájíme na hodně jemné kousky. Přidáme vejce a dokořeníme. Vmícháme asi 2 lžíce strouhanky a tvoříme řízečky. Obalíme je ve strouhance.

2. Možná se směs bude zdát řídká, ale v troubě se zpevní a sýr nevyteče. Řízečky opatrně přesuneme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem.

3. Každý kousek lehce pokropíme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 st. dozlatova. Můžeme i několikrát otočit, záleží na vaší troubě. Podáváme horké s různě upravenými bramborami.