Pečené kuře na zelí s jablky

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

kuře chlazené
2x kysané červené zelí
2x červená cibule
2x jablko Golden
pepř
Koření na pečené kuře
sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Kuře očistíme od zbytku peří a opláchneme vodou, necháme okapat. Cibulku nakrájíme na jemno. Jablka očistíme a jedno nastrouháme na hrubo, druhé nakrájíme na čtvrtiny a ty na menší kousky. Na dno zapékací mísy dáme zelí ze dvou sáčků, ze kterého jsme scedili lák a promícháme s cibulkou. Na zelí naskládáme nastrouhané jablko a plátky z druhého jablka.

  2. Rozehřejeme troubu na 180°C. Kuře opepříme, posypeme kořením a část směsi z pekáče nacpeme dovnitř kuřete. Přidáme trochu sádla, zavřeme víkem a dáme do předehřáté trouby péct na cca 2,5-3 hodiny. Podáváme bez přílohy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!