Pečené donuty
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 1 balení vanilkového cukru
- 50 g moučkového cukru
- 1/2 balení sušeného droždí
- špetka soli
- 1 lžička skořice
- 1 vejce
- 25 g másla (Hery)
- 125 ml mléka
- 1 lžíce rumu nebo monini
Postup Pečené donuty
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme mouku, oba cukry, droždí, sůl, skořici a přidáme vejce. V mléce rozehřejeme máslo a přilijeme do mísy. Vařečkou zpracujeme do hladkého těsta, které se nelepí. Těsto posypeme moukou a necháme cca 60 minut kynout.
Z těsta uděláme váleček a rozdělíme na asi 10 kusů. Z každého kusu uděláme bochánek, který rukou zploštíme. Malým kulatým vykrajovátkem doprostřed vykrojíme dírku. Z vykrájených částí doděláme zbytek donutů.
Donuty zakryjeme a necháme ještě cca 15 minutek kynout. Mezitím si předehřejeme troubu asi na 150°C. Plech s donuty dáme do trouby a pečeme dozlatova cca asi 8 minut. Je potřeba hlídat.