Pečená máslová dýně
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 máslová dýně
- 2-3 žampiony
- 1 čerstvá paprika
- 1 cibuli
- 200 g Mozzarelly
- 4 lžíce oleje
- 1/2 smetany na vaření
- sůl
- pepř
- koření (na grilovanou zeleninu)
- pečící papír
Postup Pečená máslová dýně
Postup přípravy receptu
-
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme papriku, cibuli a žampiony nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku spolu s paprikou. Osolíme, opepříme a nasypeme celý sáček koření na grilovanou zeleninu (nebojte se, že je toho koření moc, dýně je hodně sladká, koření sladkost trochu zmírní), přidáme olej a smetanu, dáme péct do vyhřáté trouby na 180-190°C a pečeme do měkka.
Když už je dýně měkká, rovnoměrně poklademe nakrájenou mozzarellu na plátky a necháme ještě v zapnuté troubě roztéct. Když se sýr rozteče tak, jak to máte rádi, troubu vypněte a podávejte.