Palačinky plněné mletým masem a houbami
Recepty, Houby
Suroviny
- mleté maso
- sušené houby - dvě hrsti
- cibule
- tymián
- mletý či drcený kmín
- sůl
- pepř
- Na palačinky:
- mléko
- polohrubá mouka
- 2 vajíčka
- špetka soli
- sekaná pažitka
Postup Palačinky plněné mletým masem a houbami
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme. Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře (masu i houbám to opravdu jen prospěje) a houby. Dusíme asi 25 minut.
Ze surovin si připravíme těsto na palačinky (pokud nemate pažitku může být sekaná petrželová nať). Palačinky naplníme, srolujeme a podáváme.