Osvěžující pomerančový hřbet
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 tvaroh
- 1 jogurt 200g
- 6 pomerančů
- 100 g brusinek
- vitacit - pomeranč
- 1 ztužovač za studena
- galaretka - pomeranč (citron)
- cukrářské piškoty
Postup Osvěžující pomerančový hřbet
Postup přípravy receptu
-
Dva pomeranče si vymačkáme, šťávu dáme do skleničky a den předem si do ní namočíme brusinky.
Srnčí hřbet vyložíme fólií.
Pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky.
Galaretku si připravíme dle návodu.
Brusinky si ocedíme a dáme na dno hřbetu, poklademe 1/2 pomerančů rozdělených na měsíčky a zalejeme galaretkou. Vložíme do lednice a necháme aspoň 5 hodin tuhnout.
Podle návodu si připravíme ztužovač, přidáme zbylou pomerančovou šťávu z brusinek, tvaroh, jogurt a zašleháme. Dochutíme vitacitem (každý podle chuti) a pořádně zašleháme.
Druhou 1/2 pomerančů nakrájíme na menší kousky a zamícháme do krému.
Krém nalejeme na ztuhlou galaretku a poklademe piškoty.
Zabalíme do fólie a necháme v lednici do druhého dne.