Ořechové z mlýnku podle prababičky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 250 g másla
- 1 žloutek
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 1 šálek moučkového cukru
Postup Ořechové z mlýnku podle prababičky
Postup přípravy receptu
-
Na vál dáme mouku, krupicový cukr, mleté ořechy, změklé máslo, žloutek a 1 sáček vanilkového cukru. Ze všech těchto surovin dobře zpracujeme těsto.
Do mlýnku na maso nasadíme nástavec na tvoření cukroví a vybereme hvězdičkový otvor. Těsto protlačujeme otvorem a ihned stáčíme do věnečků. Věnečky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
V troubě, vyhřáté na 180°C pečeme 10-15 minut. Věnečky pečeme do světle růžova. Hotové cukroví obalujeme ve směsi moučkového a 1 sáčku vanilkového cukru. Obalujeme opatrně, teplé cukroví je hodně křehké, po vychladnutí zpevní.