Ořechové rohlíčky s karamelem
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 140 g mletých ořechů
- 70 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 1 PL holandského kakaa
- 2 žloutky
- citrónová kůra
- Krém:
- 1 Salko karamel
- 250 g másla
- rum
- čokoládová poleva
Postup Ořechové rohlíčky s karamelem
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a necháme nejméně 2 hodiny odpočinout v chladnu. Pak vyválíme plát a vykrajujeme rohlíčky. Pečeme dorůžova při 180´C.
Salko ušleháme s máslem a závěrem přidáme trochu rumu.
Krémem naplníme cukrářský sáček s hladkou špičkou a plníme rohlíčky. Slepujeme po dvou a nebo jen polijeme čokoládovou polevou.