Obrácené pečené řízky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřové medailonky
- strouhanka
- sůl
- vajíčka
- slanina
- cibule
- olej
Postup Obrácené pečené řízky
Postup přípravy receptu
-
Mäso umyjeme, osolíme, vklepeme doň strúhanku z oboch strán. Namočíme vo vajíčku a vypražíme na rozpálenom oleji z oboch strán, aby sa vajíčko zatiahlo. Slaninu a cibuľu narežeme na plátky.
Pripravíme si pekáčik, potrieme olejom. Doň striedavo ukladáme mäso, plátok cibule a plátok slaniny.
Zakryjeme alobalom a zapekáme v rúre cca 45 minút. Pred dopečením odkryjeme. Podávame so zemiakovou kašou.