Nudle s artyčoky a tuňákem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 400 g nudlí (jakýkoliv typ krátkých nudlí)
- 4 artyčoky
- 2 konzervy tuňáka v oleji (každá po 80 g)
- olivový olej panenský
- sůl
Postup Nudle s artyčoky a tuňákem
Postup přípravy receptu
-
Artyčoky očistíme, rozdělíme na čtvrtky a každý kousek příčné nakrájíme na proužky.
Vložíme do oleje, osolíme a osmahneme (jen ale zlehka - NE do křupavá).
Přidáme asi 100 ml vody a pod poklicí dusíme do měkká.
Odklopíme a necháme vyvařit eventuální přebytek tekutiny.
Mezitím otevřeme tuňáka, pořádně okapeme od oleje a v misce vidličkou rozdrtíme na malé kousky. Takto připravenou rybku vmícháme mimo oheň do připravených artyčoků.
Smícháme s předem ve slané vodě uvařenými nudlemi a máme hotovo.