Nové brambory s rozhudou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 kg drobnějších nových brambor
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vrchovaté lžíce majonézy
- 1 stroužek česneku
- 1 svazek pažitky nebo tenkých stonků jarní cibulky
- špetka cukru
- sůl
Postup Nové brambory s rozhudou
Postup přípravy receptu
-
Brambory dobře umyjeme a i se slupkou uvaříme doměkka.
Mezitím připravíme rozhudu: tvaroh rozšleháme s majonézou, česnekem utřeným se solí, cukrem, solí a drobně nasekanou pažitkou nebo cibulkou.
Uvařené brambory scedíme, rozkrojíme napůl a řeznou stranu poklademe lžící rozhudy. Posypeme bylinkami dle chuti a zapíjíme mlékem, podmáslím či kefírem.