Nepečený broskvový tvarohový dort
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 balíček dětských piškotů (140 g)
- 1 velký kompot oloupaných broskví
- ovoce a máta na ozdobení
- Krém:
- 3 lžíce želatiny
- 500 ml mléka
- 500 g měkkého tvarohu
- 180 g pískového cukru
- 100 g změklého másla
- 1 vejce
- Dortové želé:
- 10 g čirého želé (postup dle návodu na obalu)
Postup Nepečený broskvový tvarohový dort
Postup přípravy receptu
-
Želatinu namočíme do trochy studeného mléka a necháme nabobtnat. Zalijeme ji částí horkého mléka a rozmícháme. Potom ji s měkkým tvarohem, cukrem, tukem a vejcem našleháme ve šlehači na hladký krém.
Dno i stěny rozevírající dortové formy vyložíme piškoty. Zalijeme je polovinou krému, pokryjeme nakrájenými okapanými broskvemi a zalijeme zbylým krémem.
Před podáváním můžeme ještě pokládat dalším ovocem a zalít dortovým zelé, které uděláme podle návodu. Nakonec dort dáme vychladit do ledničky.