Tvarohové noky se slaninou

Recepty, Těstoviny

Suroviny

25 dkg hladké mouky
25 dkg tvarohu
3 vejce
1 KL soli
cca 70 ml vody
------------
1 lžíce sádla
20 dkg uzené slaniny
3 střední cibule
cca 200 ml zakysané smetany
cca 5-7 dkg strouhaného parmezánu

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme a z pánve vybereme do misky. Na vypečeném sádle - můžeme lžíci přidat - osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova.

  2. Mouku, tvaroh, sůl, vodu a vajíčka smícháme a pomocí dvou lžiček tvoříme noky, dáváme do vařící vody, povaříme pár minut a sítem vybereme.

  3. Zapékací misku vymastíme trochou sádla a vrstvíme připravené suroviny. Polovinu noků, na ně polovinu osmažené cibule, polovinu opečené slaniny, polovinu zakysané smetany - a to vše opakujeme ještě jednou. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.

  4. Zapečeme asi 15-20 minut v troubě vyhřáté na 170 st.C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!