Nekynuté koláčky, taštičky - křehké
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g změklého másla (Hery)
- 2 žloutky
- špetka soli
- citronová kůra
- kostka droždí (42 g)
- 2 polévkové lžíce cukru
- 10 polévkových lžic vlažného mléka
Postup Nekynuté koláčky, taštičky - křehké
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, cukru a mléka udělat kvásek. Mezitím zpracovat dohromady ostatní suroviny, přidat kvásek a ještě propracovat. Těsto se nenechává kynout !!!
Dělat taštičky - viz foto - nebo koláčky.
Do koláčků uděláme důlek, potřeme bílkem a plníme náplní. Pak posypeme drobenkou.
Náplň tvarohová, povidlová, maková - co kdo má rád.
Upečené koláčky pocukrovat, horké taštičky obalovat v moučkovém cukru.