Nakládaná zelenina
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 90 dkg celeru
- celerová nať 8 dkg
- 1 kg mrkve
- 60 dkg petržele
- petrželová nať 8 dkg
- 40 dkg cibule
- 6 ks stroužků česneku
- 1 kg soli
- 1/4 kg 100% tuku
Postup Nakládaná zelenina
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu pomeleme, cibuli pokrájíme a na tuku podusíme asi 5 minut.
Přidáme sůl, odstavíme a trochu zchladlé natlačíme do sklenic a uzavřeme. Hodí se do polévek, pod maso a do omáček.