Mlíčí na másle a koriandru
Recepty, Ryby
Suroviny
- 250 g mlíčí z kapra, či jiné ryby
- 60 g másla
- hladká mouka + sůl + sušený koriandr
- ocet
- koriandr čerstvý
- limetka
Postup Mlíčí na másle a koriandru
Postup přípravy receptu
-
Mlíčí spaříme vařící vodou s trochou octa.
Do mouky vmícháme sůl a sušený koriandr - mlíčí obalíme v takto upravené mouce.
Mlíčí pečeme na másle po obou stranách. Podáváme na toustu. Před podáváním posypeme čerstvým koriandrem a pokapeme šťávou z limetky.