Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků
Recepty, Bezmasá jídlaSuroviny
- 1 velký lilek nebo dva malé (pozor aby byly kvalitní, poznáte to podle zelené stopky, nesmí být unavená)
- 500 ml suga
- 2 ks mozzarelly /v sáčku/
- 50 g parmezánu
Postup Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejte troubu na 180 stupňů.
Lilek nakrájejte podélně na silnější plátky - viz. foto, osolte a nechte důkladně vypotit, min. 30 min. Poté osušte.
Nakrájíme mozzarelu na plátky a do pečící mísy vkládáme vrstvy: sugo z rajčat, pak lilek, mozzarela a končíme sugem, které posypeme parmezánem. Pečeme při 180 stupních dozlatova.