Postup Ovesné mléko / smetana a jogurt

Postup přípravy receptu

1. Smíchejte v poměru 1:2 vločky se studenou vodou.

2. Po 15 min rozmixujte.

3. Položte dětskou plenu nebo jinou tkaninu vhodné tloušťky do velké mísy, nalijte do ni kaši, spojte rohy a nechte okapat.

4. Pro přípravu jogurtu pomalu zahřívejte do zhoustnutí, nechte vychladnout na 40°C.

5. Přimíchejte pár lžic jogurtu a nechte na teplém místě několik hodin fermentovat.

6. Průběžně ochutnávejte, zda vám chuť již vyhovuje.