Irská káva (Irish coffee)
Recepty, NápojePostup Irská káva (Irish coffee)
Postup přípravy receptu
-
Smetanu vyšleháme do polotuha, aby byla stále trochu tekutá, a odložíme ji do lednice.
Sklenici ve které budeme podávat kávu nahřejeme tak, že do ní nalijeme horkou vodu a tu opět vylijeme.
Do sklenice dáme cukr a zalijeme ho čerstvě připravenou filtrovanou kávou, necháme ho rozpustit a přilijeme whiskey.
Přes lžičku nalijeme polotuhou smetanu, která by měla vytvořit cca 2 cm vrstvu. Ihned podáváme.
Povrch můžeme posypat špetkou muškátového oříšku.