Masové kuličky v koprové omáčce
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mleté vepřové maso
- 1 cibule
- 1 vejce
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- lžička hořčice
- olej na smažení
- na omáčku:
- lžíce másla
- 2 lžíce hl. mouky
- mléko
- 1 zakysaná smetana
- sůl
- cukr
- příp. ocet
- svazek kopru
Postup Masové kuličky v koprové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a všemi přísadami. Pořádně zamícháme a tvoříme kuličky, které smažíme na oleji do růžova. Můžeme i upéct v troubě.
Na omáčku rozpustíme máslo, uděláme jíšku a zalijeme mlékem.
Povaříme 10 min. a přidáme smetanu. Nakonec přisypeme jemně nasekaný kopr a dochutíme.