Masová směs s pórkem a květákem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 200 g kuřecích prsou
- 200 g vepřové kýty
- sůl
- pepř
- worchesterová omáčka
- 1 pórek
- 1/2 květáku
- 1 paprika (dala jsem 1/2 zelené a 1/2 červené)
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce másla
Postup Masová směs s pórkem a květákem
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Poloměkký květák scedíme a odložíme. Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na stejně velké kousky.
V pánvi rozehřejeme olej s máslem a vhodíme kousky vepřového. Opečeme ho do poloměkka a pak přidáme kuřecí maso, opět restujeme, lehounce podlijeme vodou a podusíme. Pak přidáme nakrájený květák a pórek, přimícháme poloměkký květák, směs osolíme, opepříme a zakapeme worchesterem. Vše malou chvilku spolu podusíme a můžeme vypnout. Podáváme s bramborovou přílohou.