Máslový řízek podle p.Sapíka

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

Libová vepřová plec měla jsem 600 g
100-150 ml smetany
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
špetka muškátového oříšku
trochu nastrouhané citronové kůry
sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso opracujeme a nakrájíme na kousky,které rozmixujeme se smetanou,vejci. Hmotu smícháme s moukou,solí a bílým pepřem, ovoníme muškátem a strouhanou citronovou kůrou.

  2. Potom zformujeme řízky(ruce namočené ve vodě)a dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!