Ovocný dort s želatinou
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 150 g polohrubá mouka
- 150 g cukr moučka
- 3 vajíčka
- 1 prášek do pečiva
- 5-6 lžic teplé vody
- Ostatní:
- Ovoce:
- kiwijahody (dá se použít jakékoliv)
- 2 ks Zakysaná smetana
- 2 ks Vanilkový cukr
- 1 balíček Cukrářská želatina
Postup Ovocný dort s želatinou
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr, vajíčka a prášek do pečiva smícháme, přilijeme 6 lžic vody. Těsto musí být řidší, když bude moc husté, upečeme sušenku.
Vylijeme do dortové formy a dáme péct. Pečeme asi na 200°C, dokud není vršek dozlatova, vnitřek zkoušíme špejlí či párátkem. Když je korpus upečený, vyndáme ho z trouby a necháme vychladnout.
Smícháme si zakysané smetany s vanilkovými cukry a potřeme jimi vychladnutý korpus, poté poklademe ovocem a připravíme si želatinu.
Návod na přípravu želatiny bývá na balíčku. Nechávám korpus celou dobu s dortové formě, aby mi z něj potom želatina nestekla.
Nakonec se dort dá vychladit do lednice a je hotový.