Mandlové včelí úly
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g mandlí
- 400 g práškového cukru
- 1 čajová lžička esence hořké mandle
- kulaté dětské piškoty
- vaječný likér
- bílá čokoládová poleva (nebo)
- kokos
Postup Mandlové včelí úly
Postup přípravy receptu
-
Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát zomelieme na mlynčeku na orechy alebo rozmixujeme.
Zmiešame s preosiatym práškovým cukrom a mandľovou esencie, vypracujeme cesto, ktoré sformujeme do valčeka, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme cez noc odležať v chladničke.
Druhý deň odkrajujeme z valčeka kúsky, ktoré sa vmestia do formičiek na včelie úle.
Uprostred urobíme priehlbinku, naplníme ju hustým vaječným likérom a uzavrieme piškótou - vydutou stranou dovnútra úľa.
Úliky polejeme bielou čokoládovou polevou alebo obalíme v strúhanom kokose.