Lívanečky se skořicí a cukrem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1/3 litru vlažného mléka
- 2 celá vejce
- 3 žloutky
- 2 lžíce cukru
- 4 dkg droždí
- mouka hladká dle potřeby aby těsto bylo řídké
- 4–5 dkg másla rozehřátého a prochladlého
- sůl
- citronová kůra
- cukr
- skořice na posypání
- špek na vymázání pánve
Postup Lívanečky se skořicí a cukrem
Postup přípravy receptu
-
To se vše smícháme a rozmíchá po troškách opatrně, by se nenadělalo žmolkú se přidává mouka, a to tolik, aby z toho bylo řídké těsto (jako na kapání) na lívanečky.
Ke konci se dá rozředěné droždí a nechá se to kynouti. Pak se lžící lijí na pánev, já požívám teflonovou, vymazanou špekem. Nakonec se mažou máslem a posypají cukrem se skořicí.