Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit)

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 kg lilku (asi 3 ks)
olej na smažení
1 palička česneku
kmín
sůl
300 g vlašských ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Lilky omyjeme a nakrájíme na dlouhé středně silné plátky. Položíme do mísy a zalijeme slanou vodou, která po chvíli trochu ztmavne. Necháme 15 minut namočené.

  2. Plátky lilků vyjmeme, vymačkáme přebytečnou vodu, osušíme a dáme smažit z obou stran do rozpáleného oleje. Smažíme rychle, jen několik minut.

  3. Nastrouháme velmi jemně vlašské ořechy, přidáme rozmačkaný česnek, kmín, trošku soli a trochu vody, aby byla směs vlahá.

  4. Směs klademe na osmažené, na papírovém ubrousku osušené a lehce posolené lilky po celé délce, smotáme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit) recept, recept Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit), recept Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit), Lilek s ořechy (Badridžany nigvzit) recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept lilek, lilek s ořechy (badridžany nigvzit), bezmasá jídla, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka