Lehký koláč s tvarohem ovocem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 100 g hladké žitné mouky
- 100 g hladké pšeničné mouky
- 1 1/2 lžičky kypřícího přášku
- 30 g třtinového cukru
- 1 vejce
- 30 g Ramy (klasik)
- mléko dle potřeby
- strouhaná citronová kůra
- Náplň:
- vanička tvarohu
- vajíčko
- citronová kůra
- třtinový cukr
- jahodová marmeláda
- čerstvé ovoce dle chuti
- želatina
Postup Lehký koláč s tvarohem ovocem
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto které vyválíme na cca 5mm tenký plát.
Kruhem od dort. formy vykrojíme kolo a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Ze zbylého těsta uděláme okraje.
Smícháme tvaroh, vajíčko, cukr, citr. kůru a marmeládu a navršíme na korpus. Pečeme až se na tvarohu utvoří zlatavá krusta.
Na koláč položíme nakrájené čerstvé ovoce a polijeme dort. želatinou. Necháme chvíli ztuhnout.