Ledový salát s mozarellou, naloženými vejci a červenou řepou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 3 vejce
- 1 bobkový list
- 3 kuličky nového koření
- 1 menší sklenice sterilované řepy (kostky, plátky, kuličky...)š
- 1 mozarella
- 1/2 hlávky ledového salátu
- 1 jarní cibulka
Postup Ledový salát s mozarellou, naloženými vejci a červenou řepou
Postup přípravy receptu
-
Naložená vejce: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme. Do uzavíratelné misky vyklopíme sterilovanou červenou řepu i s nálevem a vejce do ní vložíme, aby byla celá ponořená. Přidáme nové koření a bobkový list. Uzavřenou misku skladujeme v lednici 2-3 dny.
Při přípravě salátu dáme na talíř natrhané kousky ledového salátu a mozarelly, poklademe scezenou řepou a rozpůlenými vejci, posypeme natí mladé cibulky. Lehce osolíme.