Kynuté šátečky s jemnou tvarohovo - borůvkovou náplní
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Základní kynuté těsto:
- 130 ml vlažného mléka
- špetka soli
- 60 g rozpuštěného másla
- 35 g cukru krupice
- 25 g čerstvého droždí
- 250 g hladké mouky
- 1 žloutek
- Náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 lžíce vanilkového pudinku
- 4 lžíce cukru
- 1 žloutek
- 100 g mražených borůvek
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 vejce na potření
Postup Kynuté šátečky s jemnou tvarohovo - borůvkovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme ho na čtverce (z těsta budeme mít zhruba 12 ks). Do mísy vložíme tvaroh, nasypeme vanilkový pudinkový prášek, cukr, žloutek a vše prošleháme. Mražené borůvky obalíme ve škrobu a zapracujeme je do náplně.
Plníme střed připravených šátečků. Konec čtverců slepíme a uprostřed je propíchneme špejlí. Povrch šátečků potřeme rozšlehaným vejcem, přesuneme je na plech vyložený pečícím papírem či fólií a dáme je péct do předehřáté trouby na 165°C 40 minut.