Krémová polévka z červené řepy

Recepty, Polévky

Suroviny

1 bulva červené řepy (asi 700g)
1 menší cibule
kostka zeleninového bujonu nebo zeleninový vývar
kelímek smetany na vaření
polévkové koření
pepř
instantní jíška nebo mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme ji vařit společně s cibulí do vývaru nebo vody, do které hodíme kostku bujonu. Až je řepa měkká, rozmixujeme ji, zalijeme smetanou a dáme povařit.

  2. Dochutíme polévkovým kořením a pepřem a zahustíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!