Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 menší květák
- 5-6 středních brambor
- 80 g anglické slaniny v celku
- ----
- 4 lžíce oleje
- 1 rovná lžíce koření na americké brambory
- mletý kmín
- uzená paprika
- 1-2 stroužky utřeného česneku nebo lžička sušeného
- lžička citronové šťávy
- sůl jen na dosolení
Postup Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Postup přípravy receptu
-
Syrový květák rozebereme na růžičky. Oškrábané brambory nakrájíme na klínky a slaninu na kostky. Pečící papír dáme do pekáčku.
Olej smícháme se zbytkem surovin. Všechno dáme do pekáčku a smícháme s ochuceným olejem. Pořádně promícháme, aby všechno bylo obalené. Nesolíme.
Pečeme na 200 st cca 30 minut, podle velikosti kousků, tak, aby to bylo měkké. Občas lehce promícháme. Protože koření obsahuje sůl, dosolíme až hotové podle chuti. Podáváme s domácí tatarkou nebo s vaším oblíbeným dipem.