Kuskus s kuřecím a rozinkami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2-3 kuřecí prsa
- 120 g kuskusu
- 80 g rozinek
- 80 g kukuřice (olivy, hrášek,..)
- 100 g cizrny (předem uvařené nebo z plechovky)
- šťáva z 1-2 citronu
- 2 lžíce oleje
- 3-4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup Kuskus s kuřecím a rozinkami
Postup přípravy receptu
-
Prsa předem namarinujeme v oleji, citronové šťávě a rozdrceném česneku. Následně orestujeme do zlatova.
Kuskus s rozinkami zalijeme 2x větším množstvím kuřecího vývaru - do měkka. Nakonec přidáme cizrnu, kukuřici, osolíme a opepříme.