Kuřecí stehna na kapustě
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 6 ks horních kuřecích stehen
- 1 menší hlávka kapusty
- sůl
- grilovací koření
- česnek podle chuti
- pepř
- kmín
- trochu vody
Postup Kuřecí stehna na kapustě
Postup přípravy receptu
-
Stehná osolíme a votrieme grilovacie korenie. Mierne podlejeme a dáme piecť pod alobalom do rúry.
Medzitým si nakrájame kel, osolíme, vmiešame do neho rascu a korenie, pretlačíme pol hlavičky cesnaku.
Ku koncu pečenia do vypečenej šťavy vmiešame kel (stehná na chvíľu dáme von z pekáča, aby sme mohli kel rozložiť), podľa potreby zas trochu podlejeme, stehná dáme späť na vrch a dáme znovu naspäť do rúry pod alobal.
Keď kel zvädne, ochutnáme, príp. dochutíme a dopečieme bez alobalu.