Dýňová polévka s citronovou šťávou
Recepty, PolévkySuroviny
- hokaido
- šťáva z 1 citronu
- sůl
- smetana ke šlehání
- pepř
- hrst bylinek (libeček, pažitka, petržel)
- petržel a zakysaná smetana na ozdobu
Postup Dýňová polévka s citronovou šťávou
Postup přípravy receptu
-
Vydlabanou a nakrájenou dýni dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme.
Uvařenou dýni rozmixujeme do hladka a vrátíme na sporák. Do polévky přidáme sůl, pepř, citronovou šťávu a smetanu. Nakonec zamícháme i nasekané bylinky.
Polévku zdobím petrželkou a zakysanou smetanou.